喜爱烘焙的人，运气都不差——给烘焙爱好者的菜谱书，让您变身食物的百变魔术师。棋牌游戏运营 贴吧
「幸福烘焙」专为烘培爱好者设计，汇集了美食天下中烘焙类别的优秀内容，无论您是初出茅庐的烘焙新手还是技艺纯熟的烘焙达人，都可在其中收获海量烘焙技巧与绝佳创意。
饼干、蛋糕、面包等六大分类，七十余种西点类型，上千篇烘焙食谱，陪您探索美妙烘焙世界；
步骤细致，辅以清晰大图，烘培过程更加胸有成竹；
便捷的收藏功能，心仪食谱全部收入囊中；
一键分享至微信微博，与好友共享烘焙的快乐。
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。
鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
幸福烘焙app是一款贴心的甜点美食制作菜谱软件，被称为“带烤箱的魔术师”，这里有各式各样甜点的制作方法，还有许多全新的创意，用户可以直接在这里学到全面的面点制作知识，是你日常烘焙的好帮手！
-每天上新更多烘焙食谱；
-攻城狮换上了更安全的HTTPS服务器，提供更好的浏览体验。
展开内容
7.6/910.9M
混乱大枪战手游苹果版是一款Q萌的枪战手机游戏，游戏有着各种Q萌枪手角色，多种炫酷的战枪选择，好玩的PVP横版闯关战斗模式，酷爽的指尖射击，赶紧邀上你的好友一起组...
9.8/214.9M
金打算药店王软件是一款操作简单，极易上手的药店管理软件，是一款药店安装马上就可以实施药店正常工作管理需要的专业药店软件！特点如下：含有会员积分充值管理功能，具备...
8.2/1,935.2M
江苏邻零科技有限公司专门为泗阳人打造的一款生活，娱乐，吃玩，交友等多方面结合为一体的平台，大泗阳app这里还有招聘找工作的功能，赶紧下载试试吧。大泗阳app功能...
9.5/104.6M
经典复古传奇高爆版是一款自由度超高的传奇手游，这里有着更快速的升级速度，这里有着更火爆的竞技玩法，海量的福利奖励，能够让玩家拿到手软，自由的技能搭配，可以让玩家...
8.6/1,636.2M
没时间解释了NoMoreTimeToExplain是一款简单的动作射击游戏，由主播逍遥小枫试玩，这款游戏简单小巧，直接下载解压就能体验，还有不同的关卡可以体验，...
9.5/1,476.0M
这款游戏是超火爆的热血离线手机游戏，游戏超爽快的格斗玩法，游戏之中有着大量的角色可以自由选择，而且每一个角色武器都是不一样的，可以自由捡起武器进行战斗，超爽快的...
9.7/187.7M
影迅达司机版是一款大货车司机端接单软件，用户下载这款软件能够在上面了解到非常优质的订单信息，大货车师傅可以直接在手机上进行匹配接单，每一笔订单的详细信息都能够清...
7.9/490.9M
云彬助手app是一款多功能的手机工具，功能都是比较实用的，文字转语音，计算器，听音乐等，还有一些开发工具，实用性强。云彬助手使用方法首先选择其中的栏目栏目展开后...
7.8/1,674.4M
布谷鸟定时关机器是款定时关机软件，它能够支持不同类型的关机任务，使其让大家的电脑能够准时在无人情况下，进行自动关机！布谷鸟定时关机器有什么用布谷鸟定时关机器功能...
9.6/771.7M
以前专门做任务悬赏赚钱的平台，猪八赚app现在加入了分红的功能，如果以前有坚持做现在每天能分1.8元，如果没有做现在加入也不晚，下面有详细的介绍，想要了解的可以...
8.5/1,870.9M
网上已经有很多关于正则表达式的测试工具了，这里，小编这款调试工具主要是针对彗星正则表达式的。该工具配上了语法与经典例程，主要就是供新手朋友们学习、参考。需要的朋...
9.1/693.6M
农佳云app是一款服务于三农的农业互联网云平台应用程序，主要面向中大型农牧企业及其相关从业者，提供手机端购物平台，采用购物车模式，经销商、养殖户、业务员等都能通...
查看
8.3/1,880.6M
火柴人史诗级横冲直撞是一款非常恶搞的游戏，游戏中玩家需要控制火柴人开车，撞防护桩，造成各种不一样的死法，死的越远，得分越高，奖励也更多，奖励还可以开启下一关和购...
9.7/1,963.1M
上古情歌高爆一刀99999版有着极致清晰的画面，仙侠冒险游戏，但是有着魔幻的画风，游戏玩法丰富多样，非常的流畅，而且游戏有很多的奖励，现在上线就可以领取哦~版本...
7.8/666.9M
如果你是红酒、葡萄酒的小白而又喜欢它，赶紧试试葡萄酒资讯论坛软件吧，里面有各路大神教红酒知识，最新的红酒资讯，让你早日成为品酒专家！如果你是红酒资深专家，快来这...
8.6/1,529.8M
西安分秒骑士是西安闪牛网络科技有限公司精心研发的一款配送抢单软件，用户可以在手机上一键抢单，完成配送后就可以获得酬劳了，快来下载试试吧！西安分秒骑士功能介绍西安...
8.7/529.8M
这个游戏其实和《我的世界》是差不多的，都是像素游戏，也都是沙盒类的游戏，还有就是都可以通过自己的建造来创建自己的建筑房子，也就是只要你肯动手，你就可以在这里收货...
8.3/1,276.6M
这是一款专门买卖手机和手机配件的商城，这里有新机，也有二手机，有原装电子配件也有便宜货，看客户需求选择自己需要的物品，全球包邮！软件简介沃德商城app是一款非常...
7.5/754.6M
拳皇2002魔幻二加强版是一款经典的格斗手游，该版本为加强版本，在这里你能体验道隐藏大招尽情释放的快感，难度上有所减低，因为各种技能更加容易释放了，感兴趣的小伙...
8.2/794.7M
彩色隐藏图软件是最近十分火的一个小工具，可以用来做微信头像，一键生成各种图片，文字和表情包，非常实用的工具，使用教程简单，还有更多效果！软件介绍一款功能非常强大...
8.3/400.0M
末日方舟是一款生存类模拟游戏，游戏中以经典的末日生存为玩法，众多场景可以自由的体验，游戏的每一天都是需要你使用独特的通关技巧来过关！想要生存下来并没有那么的容易...
7.9/1,683.3M
这是一款宠物社区软件，在萌宠网里，养动物的小伙伴们可在软件中进行交流，同时分享自己宠物的趣事和悲伤，诸多好玩有趣的功能还有大V在此进行经验的分享哦。萌宠网简介当...
7.6/1,903.7M
趴梯聊天软件是款非常实用的互动交友平台，整个交友的过程也是比较轻松的，会让你的心情都放松下来，在这里寻找各种不同的乐趣玩法。趴梯聊天软件介绍趴梯（Party）是...
9.3/602.5M
东方美居是由上海东方美居网络技术有限公司推出的一款帮助用户改善生活，提高生活品质，提升生活质量的app，欢迎下载体验！改善生活，提高生活品质软件介绍我们希望帮助...
