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学拉面需要多久时间？
学拉面固然不是一件易事，但是掌握好技巧以后，就能够较为熟练地完成。大概需要几个月的时间，下面就为大家一一解答。
需要什么样的技能才能学拉面？
想学会拉面，第一要具备的是耐心，需要反复练习。另外要掌握面制作的基础知识：和面、醒面和调水等，并且这些基础技能，也需要不断的练到熟练。
拉面是不是日本技术？
不是。虽然现如今的拉面大多都是日本口味，但是拉面原产于中国，是中国传统美食之一。
怎样练习拉面技术？
会拉面中最重要的是掌握面和和面的技巧。一开始可以选择手揉面，慢慢地再切换到机器搅拌模式。在捏好面团后，一定要把面团按照适当的比例分割等待和拉。为了让面筋更加柔软而有弹性，建议要反复地揉和醒面。
拉面可能遇到的问题及解决方法？
在拉面时，可能会遇到面团不筋道，拉出来的面不受控制等问题。这些问题可以通过增加练习次数和改变用力方法等方式来解决。另外，也要注意处理面汤和尽量使用温度适宜的配料。
拉面需要什么主料？
主料就是面团。而要制作出美味可口的面，还需要用到精盐、水等配料。此外，可以加入其他食材来搭配口感。
学好拉面有什么实际价值？
掌握好拉面技术，不仅可以在家中为家人制作美食，也可以开设面馆等专门店铺，在商圈中出售拉面等美食。
怎样保证拉面味道？
要想让拉面味道好，就要保证每道工序都做到位，尽可能选择好的配料。此外，面团一定要逐渐搓扁，反复揉和，再反复揉折，让醒面后的面筋发达，变得紧绷，能够展现出弹性，拉出来的面才会更劲道有嚼劲。
学拉面需要多少资金投入？
想要学拉面，主要的投资可能在面条机和面粉上，可投资资金不大。一般的手工拉面环节，只需要几元钱的粉和一些简单的调料就可以完成。而购买面条机等工具，也可在50-200元之间，相对来说成本不高。
学好拉面需要多大的空间？
制作拉面不需要过大的空间，30-40平米左右的空间即可。因为拉面的制作可以在厨房中完成，打开门窗通风即可。而且一般人都是在个人居住的家中制作，所需要的空间不会太大。
